Balıkesir’in turizm ilçesi Ayvalık’ın “sakızlı kurabiyesi” coğrafi işaret olarak tescillendi.
Balıkesir’in turizmin yanı sıra yemekleriyle de bilinen Ayvalık’ın mutfağında yer alan sakızlı kurabiye, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafik işaret olarak tescil edildi.
Zeytinyağı ve lor tatlısının akabinde sakızlı kurabiyeye de tescillendi
Ayvalık Belediye Lideri Mesut Ergin, zeytinyağı ve lor tatlısının akabinde sakızlı kurabiyeye de coğrafik işaret almanın memnunluğunu yaşadıklarını belirtti.
“Bu eserlerimizle ilgili üretim alanları çoğalacak”
Ayvalık’ın gastronomi alanında birçok bedelli eseri olduğunu vurgulayan Ergin, şöyle konuştu:
Ayvalıklıların yüzyıllardır severek tükettiği eserlere coğrafik işaret ve patentini alarak sahip çıkıyoruz. Böylece bu eserlerimizle ilçemizin ticari hacmi daha da gelişecektir. Bu eserlerimizle ilgili üretim alanları çoğalacaktır. Bu alanların çoğalmasıyla da istihdam açısından yeni iş kapıları açılacaktır. Ayvalık tescilli bu eserlerimizin ihracat yolu da açılacak ve böylece kentimize ekonomik manada önemli katkılarının olabileceğine inanıyoruz.
